Το Μπουλούκι ταξίδεψε στην ορεινή Αχαΐα για να οργανώσει τη δράση Ντριστέλα, ένα βιωματικό εργαστήριο αφιερωμένο στην αποκατάσταση της παραδοσιακής νεροτριβής της Μονής Πορετσού, στις πλαγιές του Ερυμάνθου.
Κατά τη διάρκεια του εργαστηρίου, οι συμμετέχοντες εκπαιδεύτηκαν σε ένα ευρύ φάσμα παραδοσιακών τεχνικών δόμησης. Μαζί με έμπειρους τεχνίτες, αποκατέστησαν το λιθόστρωτο καλντερίμι που οδηγεί στη νεροτριβή, παρασκεύασαν και εφάρμοσαν ασβεστοκονιάματα για το αρμολόγημα της λιθοδομής του πύργου και τη στεγανοποίηση του υδαταγωγού, ενώ εξασκήθηκαν στην παραδοσιακή ξυλουργική και βαρελοποιία για την κατασκευή του νέου βαγενιού και του ξύλινου κουβά. Η πρακτική εκπαίδευση πλαισιώθηκε από ένα πλούσιο πρόγραμμα θεωρητικών παρουσιάσεων, ξεναγήσεων, προβολών και ανοιχτών συζητήσεων. Αυτή η ολιστική προσέγγιση προσέφερε όχι μόνο βαθιά κατανόηση των προ-βιομηχανικών τεχνολογιών, αλλά και ευαισθητοποίηση για τη βιώσιμη διαχείριση του νερού ως πολύτιμου φυσικού πόρου και για τη σημασία της διατήρησης της πολιτιστικής κληρονομιάς.
Το εργαστήριο Ντριστέλα συνδιοργανώθηκε από την ΑΜΚΕ Ένας άλλος δρόμος - Μονή Πορετσού, το Μπουλούκι, την Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας, σε συνεργασία με το TEE Τεχνικό Επιμελητήριο Ελλάδας - Τμήμα Δυτικής Ελλάδας και με την υποστήριξη του Δήμος Καλαβρύτων. Η δράση πραγματοποιήθηκε παράλληλα με το έργο αποκατάστασης της νεροτριβής, που υλοποιήθηκε από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Αγραμπέλων, σε συνεργασία με την ΑΜΚΕ Ένας Άλλος Δρόμος και με χρηματοδότηση από το Ίδρυμα Χελιδόνι, στο πλαίσιο του 7ου κύκλου του προγράμματος Σημεία Στήριξης - Points of Support του Ιδρύματος Μποδοσάκη.
